Pizza ist wohl eines der bekanntesten, beliebtesten und am schwersten zu meisternden Gerichte der Welt. Ich habe mich seit nun über einem Jahr daran gemacht die Geheimnisse der Pizza zu lüften. Weil das aber sehr viel Material geworden ist werde Ich diesen Blogpost unterteilen.
Fangen wir bei den Grundlagen an und machen einen Deep-Dive in eine der wichtigsten Zutaten der Menschheit: