{"id":62,"date":"2015-06-05T17:14:03","date_gmt":"2015-06-05T15:14:03","guid":{"rendered":"http:\/\/h2846875.stratoserver.net\/foodblog2\/?p=62"},"modified":"2018-08-15T15:18:33","modified_gmt":"2018-08-15T13:18:33","slug":"kuechenmaschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/kuechenmaschine\/","title":{"rendered":"K\u00fcchenmaschine"},"content":{"rendered":"

Jaaa…. Eie K\u00fcchenmaschine braucht man jetzt nicht unbedingt aber wenn man eine hat ist es toll. Es gibt Grunds\u00e4tzlich zwei Arten von K\u00fcchenmaschinen. Die (Im Deutschen gibt es keine Begriffe daf\u00fcr aber die Amerikaner nennen sie so) Foodprocessors und die Stand Mixers.<\/p>\n

Erstere haben meist einen Motorblock auf den man oben einen runden Beh\u00e4lter aufsetzen kann der dann wiederum Zubeh\u00f6r wie Messer oder Reibe\/Schneidscheiben aufnehmen kann. Die Ger\u00e4te sind super wenn man Sachen kleinhacken, reiben, in Streifen oder Scheiben schneiden muss, Pestos machen will oder R\u00fchrteige anr\u00fchren. Meistens gibt es diese Art von Maschine aber auch als Aufsatz zu den Stand Mixers.<\/p>\n

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Stand Mixers haben mehrere Anschl\u00fcsse f\u00fcr Zubeh\u00f6r die mit verschiedenen Geschwindigkeiten drehen. So kann man z.B. auch Fleischw\u00f6lfe, Saftpressen, Nudelmaschinen, Blender, Gew\u00fcrzm\u00fchlen, uvm. anschlie\u00dfen. Es gibt immer einen Anschluss nach unten der erm\u00f6glicht z.B. Teighaken oder Schneebesen einzuspannen und damit in der darunter liegenden Sch\u00fcssel zu r\u00fchren. Ist die Maschine stark genug kann man damit sogar Brotteige kneten und nat\u00fcrlich Eischnee und Sahne schlagen. In dieser Kategorie gibt es einige ber\u00fchmte Modelle wie die Kitchen Aid Artisan, die Kenwood Chef\/Major Titan und die MUM Modelle von Bosch. Welches der Ger\u00e4te man sich kauft kommt auf den Geschmack und den Geldbeutel an. Von Bosch gibt es schon g\u00fcnstige Ger\u00e4te mit viel Zubeh\u00f6r f\u00fcr um die 250\u20ac (aber auch teure). Die Kenwood Chef KMC 010 (das ist die kleinere die mir aber locker reicht) und die Kitchen Aid Artisan bekommt man als Basismodell f\u00fcr rund 500\u20ac. Wenn man entsprechend Zubeh\u00f6r will zahlt man ordentlich drauf. Aber zumindest der Foodprocessor sollte dabei sein<\/p>\n

Dann gibt es noch die K\u00fcchenmaschinen die integrierte Heizger\u00e4te haben wie der ber\u00fchmte Vorwerk Thermomix oder die Kenwood Cooking Chef. Die Ger\u00e4te kosten in der Basis schon \u00fcber 1000\u20ac. Ich w\u00fcrde gerne mal eine ausprobieren aber ich f\u00fcrchte dabei geht auch etwas die Romantik am kochen verloren. Alles nur in die Maschine werfen und 30 min sp\u00e4ter den Kuchen rausholen… Naja jedem das seine.<\/p>\n

\"Meine<\/a>
Meine Kenwood Major Chef mit Foodprozessor Aufsatz<\/figcaption><\/figure>\n

Ich pers\u00f6nlich besitze die Kenwood Chef und bin sehr zufrieden damit. Worauf man achten sollte ist das die Maschine auch wirklich in der K\u00fcche auf der Arbeitsplatte steht. Ich kenne genug Leute die sie im Schrank haben aber dann zu faul sind sie jedes mal rauszuholen. Au\u00dferdem muss man sich nat\u00fcrlich etwas damit besch\u00e4ftigen damit man auch wei\u00df was \u00fcberhaupt m\u00f6glich ist. Beim Kauf sollte man au\u00dferdem darauf achten nicht die falsche Version zu kaufen. Sowohl Kenwood als auch Kitchen Aid haben billigere (und deutlich schlechtere) Modelle in ihrem Sortiment die an die ber\u00fchmten gr\u00f6\u00dferen Maschinen angelehnt sind aber nicht mit dem Zubeh\u00f6r kompatibel sind und damit weniger flexibel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jaaa…. Eie K\u00fcchenmaschine braucht man jetzt nicht unbedingt aber wenn man eine hat ist es toll. Es gibt Grunds\u00e4tzlich zwei Arten von K\u00fcchenmaschinen. Die (Im Deutschen gibt es keine Begriffe daf\u00fcr aber die Amerikaner nennen sie so) Foodprocessors und die Stand Mixers. Erstere haben meist einen Motorblock auf den man oben einen runden Beh\u00e4lter aufsetzen … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":109,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[64],"class_list":["post-62","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-equipment","tag-kuechengeraete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":196,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions\/196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domoprojekt.de\/foodblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}