Blitzmayonnaise
- 1 Ei
- 200ml Sonnenblumenöl
- 1EL Senf
- Salz
- Zitronensaft oder Weißweinessig
- Ei, Senf und Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben
- Stabmixer abgeschaltet hineinstellen
- Stabmixer einschalten und langsam nach oben ziehen
- wiederholen bis kein Öl mehr sichtbar ist
- Mit Salz und sauerer Komponente abschmecken
Recipe by domoprojekt.de at https://domoprojekt.de/foodblog/currywurst-mit-pommes-und-mayo-deluxe/
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