Blitzmayonnaise
 
 
Zutaten
  • 1 Ei
  • 200ml Sonnenblumenöl
  • 1EL Senf
  • Salz
  • Zitronensaft oder Weißweinessig
Anleitung
  1. Ei, Senf und Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben
  2. Stabmixer abgeschaltet hineinstellen
  3. Stabmixer einschalten und langsam nach oben ziehen
  4. wiederholen bis kein Öl mehr sichtbar ist
  5. Mit Salz und sauerer Komponente abschmecken
Recipe by domoprojekt.de at https://domoprojekt.de/foodblog/currywurst-mit-pommes-und-mayo-deluxe/